內褲自己做!無拷克機也可以!

YOUTUBE搜尋一下，並參考 愛麗縫紉全書 : 胸罩的研究 了解一下剪裁。

要做內褲很簡單，只要把基本樣式內褲剪開就可以取版型。
內褲腰圍尺寸一定要比實際小，並配合彈性布做調整!

紙型，如果下次還要用，標示說明不可少，

最好連使用的鬆緊帶都剪一段貼上，
註明使用長度，用哪個花樣、針距、幅距車縫，

下次製作時，就可以省下不少試車時間!

男性內褲

依紙型縫份標示剪下布片

車縫彈性布料，底線用彈性線，尤其像內褲這種穿脫需拉撐的，更必須!

前表布和前裡布裁好，直接疊上車縫前中線，再將裡布脇邊車縫或拷克!另一作法，前表布與前裡布的前中線分開車縫。

打開，前中線的縫份就剛好會被包著!

前表裡布和後表布正面相對車縫後拷克，
縫份倒向後表布，翻回正面壓一道車線!

另一作法，
前表布與後表布正面相對，前裡布正面朝下疊在上面一起車縫。
(布片朝下方向，由下往上：前表布反面+後表布正面+前裡布正面)

攤開後，前表裡布就會夾著後表布，縫份就被包覆了!

這樣做起來比較精緻，也不須拷克!

     

褲口縫份先假縫固定，假縫線要放鬆!
鬆緊帶與褲口等分後以珠針固定。

    

車縫時，拉開鬆緊帶並讓鬆緊帶蓋在縫份邊緣上再車縫。

(由正面車縫會更好...有三本機那就更方便了^^)
    

褲口鬆緊帶完成

褲頭上緣以直線車縫固定鬆緊帶。
(上方縫份我沒留到三折那麼多!也可以留多一點。)

褲頭鬆緊帶往內摺2次，由正面車縫固定。
不須珠針固定，順著拉鬆緊帶，就能車的漂亮，鬆緊帶也會被包著。

完成^^

註明：褲頭鬆緊帶被車過後，會稍微拉撐一點，所以作好的內褲，看起來腰圍很大。

四川泡菜與鹹豬肉

我很愛吃泡菜，也嘗試過做泡菜，試作一兩次，但都失敗。

我不太會拿捏脫水的鹽分，加上我沒有淨水設備，
要洗掉鹽分的"開水"也讓我很困擾。

去年在網路逛到四川泡菜，這正符合我要的!

不需要脫水這步驟，只要洗淨蔬菜，晾乾，放入罐中即可!

去年我罐子太小，不夠放一顆高麗菜，吃不過癮!

今年我換了32瓶的桃太郎罐，打算在冬天尾巴時泡上一整罐，
讓我夏天有便宜好吃的高麗菜吃!

上圖的量大約是兩顆共6斤的高麗菜(剛放入時拍的)，

一兩天後高度會再低一點!
基本上我高麗菜沒洗就晾乾了。

頭一兩次作，一片一片撥開洗，晾好久都不乾XD，
又怕生水會壞了泡菜汁。(我沒有大的米篩可以鋪很開地晾，加上冬天台北常下雨@@)
後來想一想，高麗菜是從裡面往外長的，外葉比較會接觸農藥，
採收時會剝掉很多外葉，市場的攤販也會再剝，消費者買到又會再剝，
所以我都直接整顆沖一下水，切四大塊、剔除心，
放進我自己做的洗衣袋撥開，然後拿出去掛著，讓他吹風一整天，
吹(曬)到有點"ㄌ一ㄢ ㄌ一ㄢ"的樣子比較好壓入罐子，
泡出來也會脆一點。
用洗衣帶晾很方便，不需大空地或是籃子來裝，又能防沙!

四川泡菜酸味和鹹豬肉超搭的，很去肉的油膩感!
鹹豬肉的做法也是網路學來的!這也超簡單的，不需風乾!
基本上黑胡椒粒我是不去除的，直接退一點冰後切片去炒。

現在只有兩口子吃飯，所以鹹豬肉大小都是一餐份!很方便，

不需先退冰(厚度約1-1.5公分)，有點硬度的肉比較好切片!