2012年寫的文章
曬蘿蔔乾。菜脯。醃蘿蔔，一直有把當時做的蘿蔔乾做紀錄，但是一直沒放上來，中間有些照片也不知道在哪個資料夾，就放幾張電腦裡還有的。
這些蘿蔔乾也放五六年有了，當時也一直認為還會再曬個幾百斤的，結果吃到現在還不少，因為是曬得非常乾，看他越來越陳年，越香，根本捨不得泡太久的水拿來炒蛋，所以只拿來煮湯用，每次只需要用到一兩根，味道就非常夠。
當時曬好，原本收在玻璃甕，後來朋友給這個陶博館甕藏春之梅活動的梅甕，就收在此。
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| 2012.9.19收入甕 |
細看還可以看到許多鹽結晶
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| 2012.9.19近拍 |
再隔兩年煮湯時拍的照片，蘿蔔乾顏色深很多，看起來真不討喜，可是味道好棒!湯煮起來的顏色就是如照片，不是香菇雞湯，就單純雞肉、蘿蔔乾、薑片、米酒等煮出。
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| 2014.4.15 |
今天2018.1.15寫文章再拍(中間的照片不知跑哪去)
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| 2018.1.15收藏的樣子，開口部份我蓋一層保鮮膜與胚布 |
可以看到鹽結晶幾乎不見了
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| 2018.1.15近拍 |
拿來煮雞湯時，我只稍微沖洗表面，然後用剪刀剪成小塊泡水，連泡著的水一起放入煮，2-3條白玉蘿蔔乾來煮一隻雞，味道就很足，我利用蘿蔔乾裡的鹽分調味，湯不夠鹹再加鹽就好。(不要看蘿蔔乾小小的就加很多條，這樣湯會很鹹，別忘了當初可是加好多鹽曬的)
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